文/广南县农业农村和科学技术局

（识局微信公共账号zhijuzk）

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广南县气候资源丰富，适宜铁皮石斛生长，“广南铁皮石斛”作为地理标志产品有着重要的发展意义，广南石斛粗多糖（以葡萄糖计）含量均大于或等于26%，含水量则小于或等于10%，深受消费者的喜爱。2025年广南县石斛种植面积约4300亩，鲜条产量240吨，铁皮石斛育种、种植、初加工产业格局基本形成，为解决石斛精深加工环节，提升石斛产品附加值，2025年4月，广南县计划在莲城镇高铁站工业园区内建设石斛原浆液生产车间，项目总投资800万元，其中：中国宝武集团援建资金337万元、华宝期货捐赠7万元；自筹资金456万元，项目建成后由广南县药王谷食品科技有限公司负责运营。

技术人员到旧莫乡开展石斛“庭院经济”管理技术指导

庭院经济筑基，道地产业破局

广南县闲置庭院资源丰富，依托“广南铁皮石斛”国家地理标志保护产品优势，我县创新发展“庭院种仙草”模式，让碎片化庭院空间变身“致富园”。截至目前，全县铁皮石斛种植面积达4300亩，2025年投入中央衔接资金964余万元，庭院种植覆盖3972户农户，进入采摘后户均增收600余元，形成“党支部+龙头企业+农户”的联动发展格局。龙头企业通过“提供种苗+技术指导+保底收购”服务，搭配数字化种植档案管理，为原浆液生产提供了高品质原料基础。

县农科局工作人员到石斛原浆液生产车间进行生产设备验收

认证赋能升级，标准贯穿全链

石斛原浆液生产车间建成后，严格按照SC认证标准打造，实现硬件设施与管理制度的双重升级。车间划分原料区、加工区、检验区等功能区域，配备智能化萃取设备与无菌包装线，采用“预浸润-高温循环-微压萃取-香气回收”四重工艺，高效释放石斛多糖、石斛碱等活性成分，确保产品即开即饮、易吸收的特性。SC认证的落地，推动企业建立全流程质量管控体系。从原料采购的供应商资质审核，到生产过程的关键参数监控，再到成品出厂的严格检验，每环节均形成可追溯档案。这不仅让产品获得进入商超、电商平台等正规渠道的“通行证”，更以标准化生产筑牢食品安全防线，提升品牌公信力。

文山州市场监督管理局到石斛原浆液生产车间进行SC认证验收

链式延伸增值，共富之路拓宽

车间投入使用后，将进一步延伸广南县铁皮石斛产业链条，改变以往以鲜条销售为主的格局。项目建成后将直接提供就业岗位30个（生产、质检、研发等），为当地居民提供就业机会，间接带动物流等环节就业超500人，形成产业集群效应，带动相关产业协同发展，带动农户2000户以上，每年可加工石斛干条1.5吨，日产铁皮石斛原浆液3万袋，年生产1000万袋以上，年产值约5000万元。通过精深加工，石斛原浆液单品产值有望大幅提升，带动鲜条收购价稳定在高于市场均价20%的水平，让种植户直接受益。

2025年12月，广南县首个石斛原浆液生产车间正式建成并通过行业主管部门验收，成功通过SC食品生产许可证认证，标志着当地铁皮石斛产业从庭院分散种植迈入标准化精深加工的新阶段，为乡村振兴注入强劲动能。

文章来源：广南县农业农村和科学技术局  陈金凤

编辑：马慕菊

二审：黄   云

三审：刘桂扬